2012/2/8 15:24

人们常说‘冬吃萝卜夏吃姜’是很有道理的。前阵子经朋友推荐喝了一种‘红太’女人姜汤，觉得味道挺不错的，而且营养丰富，功效很多。不过虽然东西好，可毕竟不合算，而且好多地方都不见得有。所以就在家试了一下，自己稍微加了一点东西，味道略有不同，但效果有过之而无不及的，而用到的材料都很便宜。

[枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用，二者合用，可充分发挥姜辛温而行，枣甘温而补之意，共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善]。

原料：

生姜5片、大红枣15颗、枸杞、山楂（自己加的）、冰糖(它里面是白砂糖，觉得没冰糖好，其实用红糖最好，但家里没有了， 红糖可以起到补中、养血、活血的作用，而且颜色会更漂亮）。

做法：

1、先将所有材料都用清水洗净，姜切片；

2、锅中放入姜片，红枣，枸杞，山楂，放约1200ml水，置火上烧，大火烧开后转中小火，约烧20分钟，关火前2分钟加冰糖；

3、晾凉倒入容器中，可直接饮用或放冰箱冷藏饮用。

小贴士：

1、没有全部原料，只用姜和枣也可以。

2、冰糖不到等关火后才加入，这样味道会不能很好的融合在一起。

3、生姜性温，常被牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状困扰的朋友，不宜过多摄入生姜；姜汤中含糖分较多，糖尿病患者也不宜食用。

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