客户端
2012/2/8 15:27
女性喝汤不容忽视的N大好处-黑豆红枣煲乌鸡
俺还是说说头两天俺家的事吧！就那天阿根廷比赛那天，俺和妞车轱辘架溜溜打了一天，不过损失较小，就是费了一她一双肩背，扔了一墨镜之外，还算太平，晚上俺俩又手拉手的出门买了一大堆吃的和两瓶啤酒，歪在沙发上看球，我较着我们俩的复原能力越来越强了，早年间还有个一半天的冷战，现如今从吵架到和好不过数小时的事儿。
这丫头没酒量，喝了三口就晕了，就这三口还费了我N多好吃的呢。吃完她倒在沙发上死觉，我一人倒也看的惬意，省去了解释的功夫，要是这妞醒着，老是问我一些不着调的问题，我还得给她扫盲，这回她直接去自己个梦游去了，当然我也怀疑她根本没醉，只不过是不爱看找个借口睡觉吧了！这妞也就能在半梦半醒之间偶尔听见电视大呼小叫的就问个谁进球了而已！对于球盲来说她永远不会理解世界杯的意义，俺也就不跟她一般见识了。俺出门前给某人煲了一大锅乌鸡汤，某人立马眉开眼笑，不在闹腾凭什么我出去玩，她自己看家这事！
原料：
乌鸡半只、黑豆少许、小枣一把。
调料：
陈皮、八角、小茴香、白胡椒粒、葱姜蒜、盐、绍酒、鲜薄荷叶。
做法：
1、将乌鸡剁小块，黑豆提前泡软；
2、锅中做清水凉水下锅乌鸡块，焯净血末捞出待用；
3、锅中放油煸香葱姜末花椒大料小茴香放入乌鸡块，翻炒均匀，放入白胡椒粒，陈皮炒出香味，烹入绍酒；
4、另取一锅放入开水将炒香的乌鸡块加黑豆，一起煮约1小时，放入小枣加少许盐调味，再煮半小时后出锅，装盘用薄荷叶点缀即可。
食尚小米小提示：
据老人们说，黑豆中的“黑”正确读音为（hei的三声），而且甭看原来穷，黑豆是喂牲口的，后来发现吃了黑豆的牲畜都体格倍儿棒，身材倍儿好，一查原来是黑豆的功效。现如今发现黑豆的营养价值超高，在几种黑五类的食品当中的地位也是相当的高。黑豆对MM们来说，还有美容养颜的功效。含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高。但小米也要提示各位美女们，黑豆虽好，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，
乌鸡汤的功效：
抗衰抗癌
乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
调治妇科疾病
乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“（乌鸡）益产妇，治妇人崩中带下”。
养身防病
乌鸡含大量蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。近年研究还证明，乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死。
提高免疫力
乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，经常食用可以有效调节生理机能，提高人体免疫力。
