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2012/2/8 15:28
香菇煲乳鸽
今天这道乳鸽汤，可以说是非常非常的简单，那此时上传的这道乳鸽汤就送给曾经的舍友老高。在他老婆怀孕后，虽然还没看到他实际行动去做菜，但口头上他是关照我多做点孕妇食谱上传到博客以便他的学习。北方的男孩子可能是有点不太会做菜，老高就属于这一类，我们在一起租房的五年里他几乎很少下厨，更别提他在做菜方便会关照我什么！
时间会让曾经年轻的我们有所转变，尤其当我们有了爱人或者宝宝时，转变的可能就是会忘记自己很多，而把更多的爱转给她们。做菜只是一个小方面，更多的转变应该是给予家庭更多的担待和责任，老高如此，我们也如此！
原料：
鸽子、香菇、姜片、葱段、料酒、枸杞。
做法：
1、乳鸽宰杀好后洗净控干；香菇洗净泡发后挤干水分（为了美观可以刻上十字花纹）。
2、沙锅内水煮沸，放乳鸽煮尽血水捞出（也叫出水和飞水）。
3、沙锅内注入适量凉水，依次放乳鸽、姜片、葱段和1大勺料酒。大火煮开后小火煲1个半小时；
