2012/2/8 15:29

子瑜妈妈美食坊 blog

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一碗好汤保健康-板栗蔬菜龙骨汤

又到了一年之中，喝汤的季节，养生，莫过于每天喝上一口好汤。现在板栗刚上市，将板栗炖进汤里，绝对是美味一道!文字中的克数仅供有厨房称的家庭参考，没有的自己凭经验毛估估哈!

原料：

龙骨400克、玉米100克、胡萝卜100克、板栗100克、料酒15克、姜片7克、水1000ML、盐4克、花少许（点缀用）。

做法：

1、将龙骨洗干净，入砂锅加入冷水，加入姜片和料酒；

2、大火煮开，撇去浮抹，加入玉米段，改小火慢炖；