2012/2/8 15:30

春子的山林厨房笔记 blog

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一道益眼汤：玉米排骨汤

玉米富含硒、VA、VB1、胡萝卜素、尼克酸，排骨富含钙，两样合起煮汤，不但营养而且有益我们眼睛的健康。

原料：排骨300克、玉米1根。

调料：嫩姜、米酒水、盐、味精（可不要）各适量。

做法：

1、排骨洗净，经沸水焯冷水淋后沥干；玉米洗净，竖切成长瘦段；姜拍碎。

2、排骨加上适量冷水（水没过排骨1公分