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2012/2/8 18:49
罗宋汤好喝，但却不经常做。为什么呢？因为罗宋汤里的材料太多，稍微一烧就是一大锅。以前自己吃、烧给爸妈吃，都要一连吃上好几天，再好吃的东西到了最后都成鸡肋。现在我家有阿乌这位大将，吃的战斗力明显上升，正好这天准备晚饭煮意面，就炖了一锅罗宋汤来配。阿乌果然不负众望（其实就我一个望），帮忙消灭了好多，还直夸好喝好喝呢。
原料：
牛肉糜、土豆2个、番茄2个、洋葱1个、卷心菜、西芹、黄油、料酒、盐、番茄酱。
做法：
1、准备好所有材料，牛肉糜可用牛肉小块替代；（家里正好没整块的牛肉了，所以用了肉糜）
2、所有蔬菜洗净，切成小块；
3、锅里放黄油，融化后加入洋葱炒出香味；
4、加牛肉糜和料酒，翻炒到眼色变白；
5、加入番茄块，转中火，烧出番茄的红汁。如果有时间，可以多放一些番茄，后面不放番茄酱，直接熬；
6、把锅中所有食材倒进一口大锅里，加其他蔬菜和足量的水，再加入盐和番茄酱，烧开后转小火，炖上1－2小时。出锅前先尝一下味道，如果番茄味太酸可以加糖调味，太淡就再加点盐。
