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2012/2/8 18:49
老妈说最近国内很热很热，天天挑战40度，就算开着空调也只一个房间凉快。我说，奔室温超过25度就烦躁哭闹，看来夏天没法回国去。妈说，是的呀，家里又没有中央空调，肯定热的。想想厨房肯定是越发的热了，各位烧饭做菜的煮妇们辛苦！
天热胃口难免差些，三明治也缩水成MINI版了，这样吃着方便，也不造成浪费不是。
原料：
鸡胸脯肉1小块、鸡蛋1个、面包粉（意大利口味）、热狗小面包2个、黄瓜片4片、起司片2片、黄油少许。
做法：
1、鸡胸脯肉切大小适中的薄片；
2、鸡蛋打散，准备好面包粉。我的面包粉是有味道的。面包粉无味的话，鸡肉要预先加料酒、盐等调味；
3、将鸡肉片先裹一层蛋液，再滚上面包粉；
4、取小锅热油，中小火将鸡肉炸至金黄；
5、炸鸡片放厨房餐巾纸上滤油；
6、热狗面包一切三份，再上下分开，抹上少许黄油。可以400 oF烤5分钟，也可不烤；
7、起司片一切四。将炸鸡片、黄瓜、起司塞进面包中，插上牙签固定。完成。
