2012/2/8 18:39

授权原创博客：色尘＠琴心茶韵
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老公独独爱吃面食，这个面食是指中国面食，而非西点之类的东东。唯一能毫无异议接纳的西方面食就是批萨。

第一次给他做批萨时，俺小心翼翼地问，今天晚饭做批萨给你吃，好不？老公按照他一贯应付我的方式回答：你想吃什么就做什么好了。
成品出炉后，俺端着盘子坐到他身边，拿起一块批萨送进他嘴里（嘿嘿～～周末是他的游戏时间，所以他的手眼是不能离开电脑的），“怎么样？好吃吗？”“不错”
俺的一颗心总算落了下来，也美美地开始享用自己的劳动成果。结果，那盘批萨不够吃，俺又做了一盘。

朋友说，他们在国外，批萨的感觉象方便面，只有实在没得吃或者懒得做饭的情况下才会叫批萨外卖。而国内居然把外国垃圾食物奉若美食，任人宰割，大把大把的银子都被人家赚走了，实在是郁闷。但于俺来说，批萨是老公能接纳的而俺又乐于与之分享的食物，一直到现在俺都记得那第一次和他吃批萨的快乐心情。

与爱人分享，是最快乐的事。

做法：

1、200g面粉加少许糖、半勺盐、90ml温水化开3ml酵母及15g左右的油揉成面团，用保鲜膜包上发酵

2、面团发到一倍到一倍半左右就好了

3、批萨盘抹黄油，面团静置10分钟左右

4、用手将面团推满批萨盘

5、用叉子在底部扎出很多小眼后抹上番茄沙司，边缘不抹[美食中国]

6、洒上少许马苏里拉

7、洒上胡萝卜丝、柿子椒、草菇、香菇、青豆、玉米和丹麦肠

8、在饼边刷蛋液，烤箱预热后，220度烤15分钟

9、15分钟后取出，洒上其余的马苏里拉，再刷层蛋液

10、放入烤箱继续烤到奶酪化了，饼颜色上好为止。

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