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2012/2/8 18:45
最美容的鱼最省事的七种吃法——三文鱼寿司
最美容的鱼，自然是，三文鱼。最省事的吃法，自然是。。。。。生吃！！换了强悍的新灶具之后上的第一道菜，居然是生吃，汗。。。。。。
前一阵有博友留言问三文鱼早餐怎么吃法，今天就算回答问题了哈。总结的这七款吃法，真的都很省事～～其实新鲜的三文鱼生食，口感确实是最棒滴！不过，食品安全第一，记得一定要在信得过的大超市买刺身级的新鲜三文鱼哦。
原料：
新鲜三文鱼（刺身级）、寿司米饭（适量寿司醋和白糖混合后，加入刚煮熟的米饭拌匀）、牛油果、熟蟹肉、整张海苔。
配料：
寿司酱油、芥末酱（wasabi）、甜姜。
做法：
1、寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜，放上海苔后，将米饭适量在海苔上铺平；
2、将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上，当中放入牛油果，熟蟹肉，顺一边卷起卷紧；（海苔在里面）
3、将三文鱼片铺在饭卷上，刀沾点水之后将饭卷适当切段；
4、食用时佐以寿司酱油，甜姜，芥末酱。
