2012/2/8 18:47

飞雪无霜的美食博客 blog

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培根批萨

原料：

面饼：

面粉125克、水75克、酵母2克、白糖8克、盐1克、色拉油10克。

酱料：

洋葱少许、蒜瓣少许、西红柿小半个、番茄沙司4大勺、黑胡椒粉1小勺、披萨草1小勺、玉米粒少许、青椒粒少许、马苏里拉奶酪100克。

馅料：

培根少许、青椒少许。

做法：

1、面粉125克，水75克，酵母2克，白糖8克，盐1克，色拉油10克用发面团程序20分钟发酵2倍大，然后擀平，放入批萨盘(我用的微波炉转盘)；

2、上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏)；

3、准备洋葱少许，蒜瓣少许，西红柿小半个，青椒一点点全部切碎；

4、锅中放油，先倒入洋葱少许，蒜瓣少许；

5、再加入西红柿碎，青椒碎；

6、再加入番茄沙司4大勺；

7、加入玉米粒；

8、披萨草1小勺；