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2012/2/8 18:48
三文鱼粒焗饭
感谢有你……有你，有你，也有你！
原料：
剩米饭1碗、三文鱼100g、玉米粒、豌豆粒少许、鸡蛋一个、马苏里拉奶酪碎100g。
调料：
胡椒粉1小勺、盐1小勺。
做法：
1、三文鱼切丁，加少许胡椒粉拌匀，鸡蛋搅匀；
2、锅内烧热油下三文鱼炒变色盛出；
3、下玉米粒豌豆粒过一下油盛出；
4、米饭打散，倒入蛋液搅匀；
5、锅内烧热油下米饭翻炒2分钟，下三文鱼，玉米，豌豆炒匀，加盐调味；
6、炒好的米饭放入烤碗，撒上奶酪碎，烤箱180度预热，烤至奶酪表面微黄即可。
