2012/2/8 18:48
带着寿司去野餐。【花样寿司】
(外卷做的非常不熟练,各种丑陋。)
经过了一场不小的春雪,天气迅速回暖了。而且这几日晴朗无比,天空瓦蓝,让人忍不住有出去走走的冲动。估计不消几日,就要春暖花开了。让我们带着各种各样的寿司,野餐去吧。
原料:
心里美萝卜、胡萝卜、黄瓜、西兰花等各种蔬菜、蟹肉棒、大虾、蟹籽、鸡蛋、火腿等自己喜欢的任何材料、粳米:糯米=4:1,盐、糖、白醋=1:5:10,(各种蔬菜都切条,需要焯烫的提前焯烫一下,大虾可以串直了煮熟,这样好用,鸡蛋提前摊成蛋皮、西兰花焯一下变绿后,把花苞切下来,切碎。)