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泰式酸辣鱿鱼

2012/5/24 09:45

笛子爱吃的博客
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我自认不是一个工作狂,所以再三考虑后,还是放弃了,得名得利的机会是很难得,但保持好心情和健康的身体更重要,我可不想为了身外之物,累到自己精神分裂,须知人生在世,不但要耐得住寂寞,还要受得了平庸,往往平淡的日子才最幸福,吃货尤甚。

泰式酸辣鱿鱼

原料:鱿鱼、小番茄、柠檬、青椒、红椒、鱼露、泰式甜辣酱等。

做法:

1、鱿鱼放水中浸泡并清洗,水中加少许白醋,然后捞出沥水,撕去鱼皮、去除内脏。

泰式酸辣鱿鱼

2、在鱿鱼表面打花刀,然后改刀成块,锅中水烧开后,将鱿鱼下锅,汆烫20秒即可捞出。

泰式酸辣鱿鱼

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