2013/11/2 02:02

授权原创博客：大炒勺
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夏季制作“沙拉”还是爽口一些为好，使用德式的清拌法就很不错，里面不需要使用沙拉酱。夏季沙拉酱吃起来粘糊糊的不太爽口，而用果醋调味吃起来才地道！

今天做一款吃起来最为爽口的荤素搭配沙拉，叫做“鸡肉时蔬沙拉”，具体做法如下。

原料：

盐水熟鸡肉120克、番茄100克、青瓜100克、黄甜椒100克、生菜200克、洋葱50克、熟松子仁40克。

调料：

大蒜20克、橄榄油25克、苹果醋20克、蜂蜜20克、盐2克、黑胡椒少许、胡椒碎1克、柠檬汁适量。

做法：

1、先把大蒜切末，然后炒勺上火注入橄榄油，用微火把大蒜煸香，蒜末煸至微黄出锅，倒在碗里晾凉备用。

2、把洗净消毒的生菜切大片，用手撕碎也可以。

3、先把切好的生菜放入沙拉玻璃盘中，把青瓜和番茄切片、洋葱和黄甜椒切圈和丝，切好后，把所有的蔬菜放入盘中。