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花生巧克力酥条

2012/2/8 19:04

烘焙心得:

1、刚从冷冻室取出的飞饼较脆,易断裂,需放入冷藏室或室温解冻后再进行下一步操作;

2、飞饼稍稍解冻变软即可,太软不宜操作;

3、花生颗粒尽量细碎,以免拧螺旋时容易漏出;

4、加热时间仅供参考,具体视自家微波炉功率调节,上色即可,不要用高火,以免烤糊。


原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0102dqkh.html

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