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酱醋鱿鱼

2012/2/8 19:00

原料:

鱿鱼一条,花生100克。

调料:

酱油两大匙,精盐、味精、芝麻油各一小匙,米醋、淀粉各一中匙,水两中匙,葱末、蒜末各一大匙,色拉油三大匙,干辣椒三只。

做法:

1、鱿鱼用水烫过,切块,上面划十字纹。

2、放入三大匙色拉油及葱末、蒜末,高火3分钟。[美食中国]

2、放入辣椒、花生、酱油、精盐、味精、芝麻油、米醋、淀粉、水,拌匀后高火2分钟。

4、再放入鱿鱼,高火3分钟即可。

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