2012/2/8 19:04
剩下的红薯可以用来搭配小米、大枣、桂圆、冰糖等等熬粥
对于缓解秋冬的干燥和上火有很好的作用
需要注意的是:
1、让红薯在烘烤前外皮带有一些水分 成熟后才不会干燥 保证口感自然多汁
2、紧挨着红薯的最里层一定要用干净、无味的纸巾包裹 千万不能直接用报纸包裹 这样上面的铅脱落 容易造成食物中毒
3、包裹的报纸最好不要带有其他彩色颜色 实在不放心 完全用纸巾包裹也可以
4、加热是最好一次一个 按照3--4分钟每一面来操作 中途可以用手捏一下是否柔软成熟
红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血