2012/2/7 13:47

喂养新知：看宝宝体质选食物

宝宝身体不舒服，可能与所吃的食物有关系？是的，喂养与宝宝的体质有密切的关系。

有的宝宝大便偏干、有口气、脸上还发小疙瘩，给他吃河虾仁煮粥，结果大便干硬、出血。这是因为所选的食物是热性的，与宝宝的内热体质不相适应，是火上浇油；有的宝宝舌苔白、大便不成形，或酸臭或次数多，天气变冷时经常会拉肚子，给这样的宝宝吃西瓜、梨或冷饮，都会出现肚子疼，甚至拉稀。这是因为所选的食物是凉性的，与虚寒体质的宝宝不适应，是雪上加霜。

所以，父母都应熟悉家庭常吃食物的温凉性质，不要提供与宝宝体质相矛盾的食材。才能避免食物伤害宝宝的身体。

判断宝宝的体质

根据下表，你可以十分清楚地判断出自己宝宝的体质情况。

宝宝体质状况判断表

图片来源：全景

掌握常用食材的性质

●基本规律要掌握：

﹡夏天长出来的食物性质偏凉，冬天则反之。

﹡凡是气味香的食物和调料都是热性的，如香菜、韭菜、大蒜、蒜薹、小茴香、花椒、茴香、葱、姜、料酒等。

﹡凡是带壳的多是凉性，如蟹、花蛤、螺蛳、田螺、甲鱼等，乌龟除外。

﹡凡油炸、炖的时间过长的菜肴都偏热。

﹡河里的鱼多是平性或凉性，但河虾是热性的。

●食物温凉表最好背熟

粮食组：

温热性——面粉、高粱、糯米及其制品。

寒凉性——荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。

平性——大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

蔬菜组：

温热性——刀豆、扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韮菜、韮芽、南瓜、蒜苗、蒜薹、塌棵菜、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

寒凉性——芹菜、冬瓜、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜。

平性——卷心菜、蕃茄、豇豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、绿花菜(花椰菜)、黑木耳、银耳、山药、草头、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。