2012/2/7 13:48

巧用点心给孩子补充营养

像吃饭一样，零食也要纳入饮食计划，吃点心的时间应在饭前2小时，这样幼儿才有好胃口吃正餐，使零食成为好的陪伴。以补充孩子们生长和玩耍所需要的营养和能量。

儿童适宜的零食有：动物薄脆饼干、百吉圈、脆皮松饼、全小麦薄脆饼干、烤面包片、蛋糕、牛奶、酸奶、布丁、西红柿、圣女果、小黄瓜条、新鲜水果、果汁、果泥、干果等。

中国人对孩子非常吃喝玩乐注意，父母关于孩子吃零食有种种担忧，下面我们将一一为爸爸妈妈们解除担忧!

担忧一：吃点心会使孩子发胖

事实吃零食与体重增加与否没有必然的联系，关键是控制总的热量的摄入。体重是增加、丢失还是保持，决定人体摄入多少热量和消耗多少热量。

儿童每天通过吃食物摄取的热能应与每天消耗的热能相等。当摄取的热能超过消耗的热能时，多余下来的热能转化为中性脂肪，存积在脂肪细胞中，日积月累使得体内脂肪含量过多而形成肥胖。一块点心，一餐饭，或一天的高脂饮食不会造成肥胖或破坏孩子的健康，长期的食品选择和饮食方式才起作用!

实际上，零食具有帮助控制体重的优点。在吃饭之前吃些点心，能消除饥饿感，从而有助于孩子在吃饭时不致吃得过多。

担忧二：吃点心会造成蛀牙

事实频繁地吃点心会促进蛀牙。牙齿与食品特别是碳水化合物食品的接触时间越长，牙斑菌便有更多的时间产生酸来损坏牙齿的釉质。但是，家长可以控制牙斑菌的攻击。当吃完点心之后，鼓励孩子勤刷牙或漱口，除去粘在牙齿上的或齿间的食物。

担忧三：吃零食会影响正餐

事实在吃饭之前2小时吃小量的食品不会影响孩子的正餐。孩子的饮食一般可安排为早、中、晚三餐及午后一次点心的“三餐一点”进食方式，同时兼顾各种营养素的比例，将食物恰当地分配在四次进餐中。

逐渐培养幼儿定时、定点、定量的进餐习惯；进食时要充分咀嚼，专心进食，这样可使胃液按时分泌，营养平衡，消化良好；每天让孩子在户外活动至少2小时，会使孩子消化吸收得更好。