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悉心食疗防小儿“上火”

2012/2/7 13:39

肝火

表现:头晕、耳鸣、爱发脾气、眼干、口臭、舌红。多见于小儿感染性疾病。食疗巧方:

取猪肝125克,菊花30克,酒及盐少许。将猪肝洗净切块,菊花用纱布包好,加水煮开后加酒及盐煮至肝熟食用。有清肝火、补肝的功效。

取梨一个,枸杞子15克。将梨去皮及核切块,枸杞子洗净,加水煮30分钟食用。有清肝火,补肝肾的作用。

胃火

表现:上腹部不适、腹胀、口苦、食欲减少、大便干结,舌红少苔。多见于小儿消化不良、胃窦炎。食疗巧方:

取石膏粉30克,绿豆15克,粳米50克。将石膏加水煮30分钟,去渣留汁。将粳米及绿豆加入汁中煮熟食用。有养胃、清胃火的作用。

取芦根50克,生甘草5克。将以上加水煮20分钟,饮用。有清胃火的作用。

肾火

表现:腰酸、耳鸣、烦躁易怒、手脚心热、盗汗、大便干燥、舌红苔剥。多见于小儿性早熟、肾病用大量皮质激素时。食疗巧方:

取猪腰一对,玄参12克,生地20克,酒及盐少许。将猪腰洗净切片。玄参、生地加水煮30分钟,去渣留汁。将猪腰加入汁中煮熟食用。有补肾、滋阴泻火的作用。

取枸杞子30克,黄柏10克、山萸肉10克。将以上加水煮30分钟,饮汁。有补肾清火的作用。

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