2012/2/7 13:47

营养小贴士 让宝宝爱上的美味豆浆粥

豆浆煮粥是营养很丰富的美食，可以让宝宝尝试，但对于对大豆过敏的宝宝就要放晚一些了。

材料：

大米（最好用东北大米）50克、豆浆500克

做法：

1、 先将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎，这么做一是为了使粥更粘稠、米粒更碎适合宝宝吞咽，二是可以节省煲粥的时间，大米可以洗净后彻底晒干再打碎，也可以直接用免洗的大米打碎，不将米打碎直接熬粥也没问题。

2、 用豆浆机制作豆浆或者用现成的豆浆。

3、 将豆浆放入锅中烧开（豆浆和米的比例可以根据口味调整，给宝宝煲粥最好稠一些，这样适合喂哺），加入米碎，用勺子搅拌防止粘锅，转小火将粥熬至粘稠即可。

小贴士：

1、 熬粥的米最好选用粘性大的东北大米，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠，餐馆的粥很多是用米碎熬制的；

2、 因为粥比较稠，所以在粥的熬制过程中，要时不时地搅动避免粥粘锅。

3、 1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。

4、 要遵循添加辅食的原则，如果有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试，以免引起过敏等不适反应。