2016/2/18 17:46
“月子”期间能量补充要点:
优质蛋白质。主要来源是鱼、肉、蛋、奶、豆制品等,比孕前增加1个鸡蛋、一杯牛奶就够啦。
维生素。多种B族维生素,主要来源是全谷杂粮、薯类、蛋奶类等。维生素C,新妈妈每天可以照常吃蔬菜水果,怕凉的话可以煮熟或温热之后再吃,煮熟仍然能保留一半的维生素C。
矿物质。钙,主要来源是牛奶、豆腐、绿叶蔬菜、芝麻酱等;铁,最佳的来源是牛羊猪肉,吸收率低的来源有水果干、豆类、坚果等,维生素C可以帮助提高这些食材铁的吸收率。
膳食纤维。主要来源是全谷杂粮,薯类豆类和蔬果。其实小米和大黄米富含铁和维生素B1,又容易消化,还有红小豆自古就是产妇的补养食品。
(图文转载 | 鸽子医生)