2016/3/9 16:35

导语：蔬菜含有丰富的营养成分，是孩子餐桌上必不可少的菜品。因此，家长们总是喜欢变着方式做不同的蔬菜给孩子吃，希望宝宝吃得健康，吃得快乐。但是某些烹饪方式可能导致孩子健康受损，一定要小心哦~

正确吃新鲜黄花菜

市场上经常有新鲜的黄花菜，但是黄花菜的花粉内有一种叫秋水仙碱的化学成分，进入人体之后经氧化可生成有毒物质，不利于人体健康。家长在给孩子做黄花菜时，最好是先过一遍开水，再用清水浸泡半小时或一小时左右，破坏掉黄花菜当中的秋水仙碱，再加工成菜品，安全食用。最好是选择干的黄花菜给孩子食用，无论是安全性还是口感，干的黄花菜都不输于新鲜的黄花菜。