2016/10/31 13:48
导语:怀孕后,由于胎儿的生长发育,对碘的需求量会逐渐增加。正常孕妇均有碘缺乏,今天早教小编给大家带来四款美味食谱给孕妈咪补补碘。
最好的补碘食品为海产品,例如海带、紫菜、鱼肝、海参、海蜇、蛤蜊等,甜薯、山药、大白菜、菠菜、鸡蛋等也含有碘,均可适量吃一些。下面为大家介绍四款美味营养补碘食谱~~
1.冬瓜排骨汤
海带除了含碘之外,其钙质可以帮助血管正常扩张,还有利水的功效,对缓解水肿有一定的帮助。
准备食材:猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克
步骤1:将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。
步骤2:冬瓜去皮洗净切小块。
步骤3:将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。
步骤4:汤煨制半小时左右放入海带。
步骤5:再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。
步骤6:大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。