2016/11/10 16:21

7.富含维生素A的食物：动物肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846国际单位的维生素A(每100克)。

点评：维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下，因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质，孕期应适量补充维生素A，但不可过量。

8.富含维生素E的食物：坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。

点评：维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。

9.富含碘的食物：食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。

点评：碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，胎儿脑发育离不开碘。

二、远离伤害大脑的食物

1.过咸食物。如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。

点评：过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。所以孕妈咪不宜吃过咸的食物，盐的摄入也应适量。

2.含味精多的食物。

点评：医学研究表明，孕妈咪如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。

3.含过氧化脂质的食物。如腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物。

点评：过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。

4.含铅食物。如爆米花、松花蛋、啤酒等。

点评：医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。

5.含铝食物。如油条、油饼等。

点评：常吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。