2016/11/21 17:39

推荐酸味食物：西红柿

 
胡萝卜番茄饭卷

西红柿所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。所含的果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。冬天不妨让孩子们多吃点西红柿。

推荐食谱：胡萝卜番茄饭卷

食材：软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个、盐少许

做法：

1、番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。

2、锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。

3、平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。

4、将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。