2016/12/1 14:05

豆腐鲳鱼粥：钙

钙是促进骨骼和牙齿发育的重要营养元素，直接关系到孩子能不能长高，补钙的重要性不言而喻。除了母乳和配方奶粉，豆类、深色蔬菜、虾米等食物都可以作为补充钙质的辅食。

豆腐含有丰富的钙质和蛋白质，而且消化率高，和鱼肉搭配一起食材口感不错。不过在做豆腐辅食的时候，要将豆腐剁碎、煮烂，这样宝宝比较好咀嚼和吞食。

【适宜人群】

1岁以上的宝宝

【食材】

米粥1小碗、鲳鱼30克、豆腐1/4块

【步骤】

1、取鲳鱼鱼刺较少的部分，冲洗干净之后，放入蒸锅蒸熟。

2、将蒸熟的鱼肉取出，仔细剔除鱼刺，然后将鱼肉剁碎，剁碎后再小心检查是否有鱼刺。

3、将豆腐洗干净，剁碎。

4、取一口小锅，倒入米粥和豆腐，用大火煮开。

5、然后放入鱼肉泥，换成小火，将食材煮软烂。

6、将煮好的豆腐鲳鱼粥盛入碗中即可。