2016/12/7 16:52
紫甘蓝米糊
紫甘蓝富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动、消化,能够增强对营养的吸收,改善胃口,增强宝宝的食欲。
【适宜人群】
6个月以上的宝宝
【食材】
紫甘蓝一片、婴儿米粉、温开水
【步骤】
1、剥掉紫甘蓝最外面的菜叶,取里面的一片菜叶,放入清水中浸泡约10分钟。
2、将紫甘蓝沥干水分,去掉菜筋,然后将菜叶剁碎。
3、烧开一锅水,将菜叶放入水中焯烫熟。
4、将菜叶放入搅拌机中,加入少量凉开水,搅打成菜汁。菜汁过滤掉菜渣,留过滤后的菜汁备用。
5、将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
6、取2小勺菜汁调入米糊中,搅拌均匀即可。