2016/12/15 11:14

 
蛋饺

五、 蛋花汤

1、 材料：鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯

2、 做法：鸡汤煮开后，把鸡蛋糊放入沸腾的汤中，即可。

六、 蔬菜蛋卷

1、 材料：菠菜、鸡蛋

2、 做法：

把菠菜焯一下，切成末放入鸡蛋中。

加入调味料，打匀后放入锅里(锅里放一点点油)，用小火煎至底面熟后，卷起来切片。

小提示：此其中做法适用于4个月以上的婴儿。

七、 鸡蛋饺

1、 材料：肉末、葱末、鸡蛋

2、 做法：

把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用。

平底锅内加油适量加热，倒入鸡蛋糊，转动锅摊成蛋饼。鸡蛋不要煎得太老了，上面一层快要熟时马上关火。

把肉馅放入鸡蛋饼中，包成饺子状即可。