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15种食物构建孩子营养金字塔

2017/1/23 17:09

 
红烧豆腐

蓝莓

研究显示,蓝莓除了能减少心脏病和糖尿病发生及提高脑功能外,也能减少腹部那些“毒性”的内脏性脂肪,这些不好的脂肪与肥胖和代谢综合征密切相关。你可以放一些在孩子早餐的燕麦和牛奶中,也可以在夏天作为沙拉和甜点单独给孩子吃,还可以捣碎它们加冰沙、酸奶和蜜糖。

豆腐

全豆类食品是瘦蛋白的良好来源,也具有蛋白质抗癌的优点。尤其在女孩子发育到成人前,豆腐能帮助她很好的维持体型和发育的乳房组织。

番茄

番茄富含的番茄红素有抗癌的作用。加热会减少番茄红素,油脂能促进人体吸收它,所以健康的烹饪方式很重要。

低脂酸奶

低脂酸奶含有益生菌能刺激免疫和帮助消化,比普通酸奶少糖但蛋白质含量却是它们的两到三倍。吃的时候可以加点蜂蜜、枫糖糖浆、龙舌兰糖浆,不但能改善口味,还能保持血糖和能量摄入的稳定。

卷心菜

卷心菜口味温和,口感脆脆的,通常孩子会比生菜更爱。类似卷心菜、西兰花、甘蓝等十字花科的蔬菜都含有一些抗癌的营养素,同时又能促进消化。

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