2017/2/17 12:00
吃甜食总是能带给人满满的幸福感,在忙碌而压力大的生活给予安慰,但孩子到底能不能吃甜食呢?一般来说,婴儿在4~6个月后开始给予副食品,直到1岁才慢慢接触成人食物,其中也包含甜食。
虽然甜食的糖属六大类食物中的碳水化合物,却是「精致糖类」,也就是意指非食物天然的糖分,而是经过精链、过滤、浓缩、结晶等过程制成的加工糖分,例如:白糖、冰糖、二砂糖,以及精致度较低的黑糖、蜂蜜等,几乎没有营养成分可言,因此,并不建议孩子食用。基督复临安息日会医疗财团法人台安医院营养师刘怡里表示,儿童越晚接触精致糖就越好,对身体发育才有良好的基础,摄取过多对健康有害无益。
甜食副作用 超乎你的想像
甜味可以取悦口舌,使人心情愉快,却忽略了这甜美的滋味下,潜藏着令人意想不到的健康风险。更可怕的是容易让人越吃越上瘾,特别是甜食的过量会带给发育期的孩子负面影响更甚,造成身体上的负担。通常市面上营养标示的糖分,5公克换算等于1颗方糖,若20公克就等同4颗方糖,用量很惊人,无论是孩子或成人,都应少摄取为妙。究竟吃甜会出现哪些负面影响呢?
危机1:肥胖危机
过度摄取甜食会导致孩童肥胖,许多父母会在餐与餐之间提供零食或点心,且大多以高热量、高糖分的食物为主,例如:含糖饮料、蛋糕、饼干、糖果等,尤其杯装饮料经常添加的果糖,是最容易产生体脂肪快速形成的糖类,长期下来会养成孩子嗜甜及吃零食的习惯,易造成肥胖。也就是说,成长发育期要注重营养均衡,若此阶段过于肥胖,可能阻挡身高成长。