2017/2/23 09:19

解析维生素A的五大生理功能！

①提高免疫功能：维生素A具有调节细胞和提高免疫的功能，通过调控细胞基因的相应区域，促进免疫细胞产生抗体的能力，也可以促进细胞免疫功能，以及促进T淋巴细胞产生淋巴因子。维生素A还参与人体糖蛋白的合成，免疫球蛋白也属于一种糖蛋白，免疫球蛋白充足，对外界的抵抗能力也会上升，免疫力便会增强。

②促进骨骼以及牙齿生长发育：维生素A参与细胞的RNA、DHA的合成，对细胞的生长、分化、增殖以及组织更新都具有一定影响。维生素A还参与软骨内成骨的生长，缺乏可使破骨细胞数量减少，成骨细胞的功能失控，导致骨膜骨质过度增生骨腔变小，从而影响长骨生长和牙齿发育，这就会造成宝宝身高矮小、比例失调，而损伤牙釉质会使宝宝更容易发生龋齿。

③视觉细胞内的感光物质：视觉功能是最早被认识的维生素A功能。视网膜上对暗光敏感的杆状细胞含有感光物质视紫红质，是11-顺式视黄醛与视蛋白结合而成，为暗视觉的必需物质。当身体缺乏维生素A时，可降低眼暗适应能力，严重时可导致夜盲症。

④维持皮肤和黏膜上皮细胞的健康：皮肤和黏膜屏障可是人体的第一道重要防线，当人体轻度缺少维生素A时，就会造成呼吸道黏膜和消化道黏膜的损伤，完整性受到破坏，屏障功能下降，使得病菌更容易入侵，易发呼吸道和消化道感染，而且更容易迁延反复。而很多时候，家长往往只认为宝宝是着凉、感冒了，而没有认识到是由维生素A缺乏引起的。而更为严重的维生素A缺乏还会影响眼睛的结膜和角膜，表现为结膜或角膜干燥、软化甚至穿孔，以及泪腺分泌减少。

⑤预防贫血的发生：维生素A参与体内铁的转运、吸收，所以临床研究表明，维生素A缺乏与缺铁性贫血是正相关的，维生素A充足的宝宝对铁的利用率更高，贫血的发生率更低；而维生素A缺乏的宝宝更容易发生贫血，而贫血会对宝宝的智力和体能都造成不可逆的影响。