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缺锌危害大 饮食补锌动物性食物含量高

2017/3/3 09:05

缺锌会引起多动症吗?是的,缺锌会引起孩子多动症。多动主要是体内重金属元素铅等过多导致的,补锌还有帮助排铅,因此能有效治疗宝宝的多动。

锌是人体必需的矿物质之一,它是不少酶的组成成分,如与能量代谢有关的碳酸酐酶,促进二氧化碳交换;与核酸代谢有关的酶,调节DNA(脱氧核糖核酸)复制转录,促进蛋白合成,还参与和免疫有关酶的作用。男性需要量高于女性。锌来源于鱼、蛋、肉、禽,全谷、麦胚、乳酪、坚果、豆、酵母等。动物性食物中的锌利用率高。一般普通食物中含锌量的排列次序为:动物性食物>豆类>谷物>蔬菜及水果。

人体的十二指肠吸收锌,在肠细胞内锌与金属硫团结合,部分呈游离状态。食物中植酸、纤维及二价金属如铜可妨碍锌的吸收。处在生长发育中的组织含锌量高。当人体内锌缺乏时可影响生长发育、内分泌及免疫功能,引起小儿生长障碍、智力低下,注意力缺损和多动,以及其他一些症状如反复发生口腔溃疡、伤口不愈合及产生异食癖(喜欢吃泥土、煤渣、纸张,墙壁等)。因此,当我们碰到具有上述症状的注意力不集中和多动的孩子,就必须警惕是否由于锌缺乏引起的。

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