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食物里有叶酸 烹饪时间不能久

2017/3/31 15:27

何时应该增加摄入叶酸的量

如果你正在备孕,最好是尽早的服用叶酸补充剂。

理想情况下,应该在怀孕之前的3个月里服用,不过很明显这是很难精确预测。如果你最近决定尝试怀孕或者正在尝试怀孕,最好现在就开始服用叶酸,并且保证每天的服用量。否则你需要在知道自己怀孕以后尽快服用,然后在接下来怀孕的12周里继续服用。

富含叶酸的食物

有些食物富含叶酸,可以增加每天叶酸的摄入量:麦麸、鸡蛋、三文鱼、橙子、木瓜、绿叶蔬菜以及其他的蔬菜,比如球芽甘蓝、土豆、芦笋、西兰花等。在烹饪富含叶酸的蔬菜时,注意不要烹饪太久,以防破坏其中维生素的营养价值。可以尝试蒸蔬菜或是尽量减少沸水的量。

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