2012/2/7 12:03

6、薯片致癌物质的含量是“世卫”标准的500倍

马铃薯的热量并不高，可是把它做成“薯条”之后，热量就高出44倍，如果吃一个月的薯片，体重会增加10公斤。拿一片洋芋片，然后用火去烧，它会有大量油滴下来，大概要30秒才烧得尽，而且烧起来乌黑的一团，吃这种东西，容易把人的血管堵死。另外，一盒薯条中致癌物丙烯酰胺（Acrylamide）的含量，是世界卫生组织对饮用水标准的500倍。

7、喝可乐会导致钙质流失

爱喝可乐饮料的儿童平均每天摄取的钙量，只有人体平均所需的60％。此外，可乐中的咖啡因会增加尿钙的排泄，造成体质的酸化，不利骨骼的发育。男子饮用可乐类饮料，会影响男性的生殖能力。已受伤的精子一旦与卵子结合，可能会导致胎儿畸形或先天不足。长期饮用可乐等软饮料，会引起肥胖、溃疡、龋齿、动脉硬化、食欲不振和营养不良。

8、虾米直接煮汤喝不利健康

虾米或虾皮在加工过程中容易染上一些致癌物，直接煮汤喝，不利于人体健康。专家建议，可将虾米煮数分钟后再换水煮汤，或在汤中加1－2片维生素C，就能阻断致癌物的体内合成。[美食中国]

9、用砂糖拌凉菜易致肠壁痉挛

有种喜甜的粉螨虫常生活在砂糖、绵白糖等甜食里。如果被污染的糖未经加热处理，螨虫就会随食物进入人体并寄生在胃肠道。螨虫释放的毒素能刺激肠壁发生痉挛，而出现腹痛。

10、棕榈油可致心脑血管疾病

由于棕榈油价格低廉，一些企业便将其掺入食用油中以节省成本。但长期食用棕榈油会造成人体血清饱和脂肪酸摄入过量，从而引发心脑血管疾病。如果在夏天将食用油放入冰箱冷藏室，或者冬天温度较低时，出现了白色凝固体，说明油里掺有棕榈油。冰绿茶每天饮用，一年可增重4－9公斤绿茶近年来一直被奉为健康饮品、减肥良方，大受人们的欢迎。但香港身心营养顾问注册营养师刘立仪表示，瓶装绿茶500毫升，含糖46克，这种绿茶热量约有184千卡，若饮用者在摄取人体足够的热量后，仍每日饮用一瓶，一年后可增重4－9公斤。

11、每天一罐啤酒一年发福7公斤

如果你一天只喝一罐啤酒375ml，可摄入147cal热量，一年下来，你的体重会增长7公斤。因此，害怕发胖的人千万不要喝生啤酒，最好喝熟啤或干啤。另外，不要在睡前喝啤酒，否则会造成夜晚尿频的现象。