2015/2/11 11:18
绿豆糕中的绿豆味甘，性寒，具有清热、利湿、解毒、消暑、止渴的作用。春节正值一年中最冷的季节，人们衣着较厚，活动较少，再加上空气干燥，容易造成体内积热不能适时散发。
如果再过多食用温热性的食物，很容易出现体内蕴热现象，此时更应适当吃点“凉性”的绿豆制品。正常的绿豆糕应为淡黄绿色，绿豆是淡绿色，油是黄色的，生产时会用油加少量水搅拌，口味清香，颜色不会太绿或太黄，有些像煮开后绿豆汤的颜色。
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2015/2/11 11:18
绿豆糕中的绿豆味甘，性寒，具有清热、利湿、解毒、消暑、止渴的作用。春节正值一年中最冷的季节，人们衣着较厚，活动较少，再加上空气干燥，容易造成体内积热不能适时散发。
如果再过多食用温热性的食物，很容易出现体内蕴热现象，此时更应适当吃点“凉性”的绿豆制品。正常的绿豆糕应为淡黄绿色，绿豆是淡绿色，油是黄色的，生产时会用油加少量水搅拌，口味清香，颜色不会太绿或太黄，有些像煮开后绿豆汤的颜色。