杏仁对健康有哪些好处

2015/3/3 10:42

导语：信奉食疗的人，可能对于坚果的养生功能，已经有所了解，比如杏仁对健康的好处就很多。但是基本上普遍意识到坚果的营养，还是在最近几年，逢年过节的，家里桌子上也不再仅仅是橘子苹果梨了，坚果也逐渐走入了大众生活，那么，杏仁对健康的好处究竟是什么，哪些人比较适合吃杏仁?带着这些问题，我们就来了解一下杏仁的相关知识。

杏仁Almond，科名：蔷薇科(Rosaceae) 分布：原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。