2015/5/9 00:27

此外，记者注意到由于采用国际一流的生产流水线，与一般同等规模的工厂相比，养乐多工厂现场所需的工作人员要少得多，这样也有效地减少了人与产品的直接接触，进一步确保了食品的安全。
依靠先进的包装技术和冷链管理，每一瓶养乐多在2~10摄氏度的温度下进行保存，以确保产品始终处于最佳品质。这一点，从养乐多的生产过程中也可见一斑。每隔2个小时，便会有抽检人员提取一些正在生产的样品进行120项之多的品质检查，只要其中一瓶检测不合格，这个批次的所有产品将会全部作废。养乐多正是以这种近乎严苛的要求在打造自身的品质和食品安全。而这，也正是养乐多能够在市场长盛不衰的核心所在。

挑选活性乳酸菌饮品有门道

据调查，亚洲人肠道内有害菌的比例，是国际标准的好几倍，而益生菌的补充量，却不及国际标准的三分之一，这是肠癌在亚洲地区高发的主要原因之一。而随着以“预防医学”为核心的益生菌健康法的观念逐渐普及，各类乳品企业也纷纷开发出益生菌或乳酸菌饮品，抢占市场份额。在参观养乐多工厂之余，记者一行走访了上海几家大型卖场以及超市，发现活性乳酸菌饮品占据了乳品冷藏区的主导位置，不同品牌、包装的乳酸菌饮品价格也不甚相同。大部分都在瓶身明显标注“含有乳酸菌”、“餐餐300亿、轻松没压力”、“健康好帮手、肠道好朋友”等字样。那么，作为外行的消费者，如何正确挑选乳酸菌饮品才能达到保健的目的呢？