吃柚子是否清火效果好？

2015/7/22 00:35

柚子性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后期咳嗽的良好水果。

柚子因为所含热量较低，属于“低胰岛素”的食物，还是瘦身的好食物。科学家们通过测量100名肥胖者的葡萄糖水平，发现体重减轻的原因可能与胰岛素水平降低有关。因为对于正常人来说，吃下容易使血糖升高的食物，人体自然会加速分泌胰岛素，而胰岛素能促使血糖被吸收，进而转变成脂肪，柚子能抑制胰岛素的分泌水平。