2016/2/18 16:52

10、猕猴桃

猕猴桃性寒，味甘酸。入心、肺、肾三经。具有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。因其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，同时还具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎等功能。　

有研究表示，人在吃掉猕猴桃后，胃蛋白酶的消化能力会增加，这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度，从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。这主要是因为猕猴桃内天然产生的一种特殊成分――猕猴桃碱，它能加速消化，让蛋白质得到更快更全面的吸收。而且含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C。由于猕猴桃蕴含丰富营养素，一向被视为洁肠美容食品，可促进肠胃蠕动，令排泄畅通，更有改善高血压的奇妙功用，亦可有助消除疲劳。

猕猴桃黄瓜汁