2016/6/25 08:59

导语：夏季天气酷热，高温天气让人难以承受，而且很多人平常不怎么喝水，加上饮食不注意，这样子的话很多人在夏天就会很火大，严重的话还好引起身体的不适应。所以说，在夏季上火还是要十分的注意的。那么夏季上火吃什么好?下面为大家推荐10种清火食物，这个夏天不怕上火。　

1、茭白

中医认为，茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。而且，茭白营养丰富，主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但要注意的是，由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。

油焖茭白