2016/7/20 15:16

夏季天气炎热，往往造成人们身心疲惫烦闷，吃不下睡不好，加以不少人又运动不足，耗损的热量过少，于是身体健康就受到了影响。营养学家建议，夏季要有意识地多吃些能够降脂清肠的养生食物，才能有助于身体健康，同时也可避免形成臃肿的体形。

1、十字花科蔬菜

西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最大化地保留营养，营养专家建议，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。

2、洋葱

肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。此外，吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。

洋葱鱿鱼须