2016/10/14 17:32

秋天是收获的季节，提起秋天就会让人联想到金灿灿的玉米，玉米喷香的香气、饱满的颗粒还有甜滋滋的味道绝对是吸引人们食用的原因。说到这里你是不是口水都要流下来了呢？其实符合健康原则的饮食方法是尽量多吃当季的蔬果和谷物，金秋已至，就让我们看看玉米又怎样的养生方法吧！

玉米的养生秘密

玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。

1.调节荷尔蒙

玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。

2.美容、减肥功能

因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞繁殖，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，有利于减肥。

3.预防心脑血管疾病

玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

4.防治癌症

玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用。当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。