2016/10/14 16:50

芝麻有分黑芝麻和白芝麻，虽然它们除了颜色以外，长相非常相似，但是它们在营养成分以及口感还是会有一些差别的，那么对宝宝而言，哪个更适合宝宝呢?

黑芝麻补益作用大于白芝麻

黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些，黑芝麻具有养血补肝肾的作用，有益脑填髓的功效。宝宝常吃可以耳聪目明，对记忆力和思维能力的提高也非常有好处。

黑芝麻不仅有乌须发的功效，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻中的维生素E也非常丰富，可使面色光泽，宝宝常吃可以使头发乌黑浓密，皮肤细腻，显得更朝气蓬勃。

黑芝麻的好处多多，家长不妨给孩子的日常饮食添加黑芝麻，下面为大家介绍一下黑芝麻糊的具体做法：

黑芝麻糊

 
自制黑芝麻糊

主料：黑芝麻100克,糯米粉50克。

配料：白糖若干。

制作方法：

1、黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉;

2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末;

3、糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛;

4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀;

5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可;

6、炒芝麻和糯米粉时均不需放油。