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主食土豆的成长日记

2016/10/17 11:42

美容:相信女性朋友们都听说过用土豆敷眼睛来消除眼袋的方法,可知土豆还有一定的美容功效。把土豆切成薄片,贴在浮肿的位置,能消眼袋减少皱纹。

 
芝士烤土豆

土豆的营养价值高,但是在烹饪时还是有一定的讲究的:

去芽:土豆一定要去芽,不仅要削皮,还要把芽眼挖掉,防止龙葵素中毒。

浸泡:土豆含有多酚氧化酶,切好后应马上浸泡在水里,防止土豆变色。把土豆放在醋水中浸泡还能增加土豆的脆感。但是不能浸泡太久,以免营养流失。

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