2016/11/28 17:40

两道菜美味的娃娃菜菜肴

 
蒜蓉粉丝娃娃菜

1、蒜蓉粉丝娃娃菜

主料：娃娃菜1颗、粉丝2团

辅料：大蒜1头、红椒2根、香葱适量、白胡椒少许、生抽2大勺、白砂糖1小勺、清水2大勺、油2大勺

做法步骤：

1. 准备好上述所需食材。

2. 将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红椒切碎。

3. 炒锅油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽。

4. 加入清水、加入白砂糖，煮开后盛出。

5. 制好的蒜蓉汁里加白胡椒。

6. 泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜。

7. 浇上蒜泥酱汁。

8. 再次加白胡椒提鲜。

9. 锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红椒碎。

10. 大火蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可。美味的蒜蓉粉丝娃娃菜出锅啦。