2016/12/1 17:50

橘子和黄瓜能同食吗？

橘子含有维生素C，而黄瓜却含有维生素C分解酶，显然如果一起吃了，就会破坏橘子中维生素C的营养成分，降低了它的营养价值。

橘子和萝卜能同食吗？

橘子和萝卜也不能同食。因为萝卜进入人体会产生一种硫酸盐，之后会很快代谢出一种硫氰酸，这是一种抗甲状腺的物质。而这时候食用橘子，在肠胃中，橘子中的类黄酮物质被转化为羟苯甲酸和阿魏酸，他们会加强硫氰酸对甲状腺起到抑制作用，从而就诱发了甲状腺肿。

橘子和鸡蛋能同食吗？

鸡蛋和牛奶都一样，富含大量的蛋白质，这时候橘子的果酸会让蛋白质凝固，然后影响肠胃的健康。

橘子和动物肝脏能同食吗？

动物肝脏中含有铁、铜等离子，会让橘子中的维生素C氧化，这样就降低了食物的营养价值。