2017/4/26 17:52

莴笋炒肉丝

莴笋炒肉丝：

1、窝笋去皮后切成丝

2、瘦肉切成丝，加入少许淀粉抓匀；大蒜切粒，生姜切丝，葱切花

3、热锅放油，下入肉丝炒至变色

4、后舀出待用

5、锅内余油，下入姜丝与大蒜爆香

6、后下入窝笋丝，翻炒两分钟左右

7、下入适量的剁辣椒与先前炒好的肉丝炒匀

8、加入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可