2017/9/19 15:21

花椒是一种香料，是厨房里必不可少的一种辅料，别看花椒小，担忧很强大的养生保健功效呢？

花椒的好处有哪些

1、驱寒强身

从中医理论来看，花椒性温、味辛，具有一定的温中散寒、健脾祛湿等保健功效，对于体内湿气较重的人都可以通过花椒来进行调理。

湿气是万病之源，只有将体内的湿气祛除，才能更好的利于维护人们的身心健康，而要想通过花椒来起到祛湿防病的效果，方法也是很多的，其中最为常见的便是食用和用其泡脚。

食用花椒，在日常进行食物烹制的时候加点花椒便可。如果想要用其泡脚的话，在泡脚的时候，便可以在泡脚水中加点花椒，能使得花椒中的温性物质更好的散发出来，从而通过脚底部位进入体内，起到一定的温经活络的效果。

在日常进行食物烹制的时候加点花椒便可

并且，利用花椒泡脚的方法来起到祛湿的方法，简单易行，同时花椒味煮几次还会有，所以还很实惠、经济。

2、开胃助消化

花椒是一种具有一定香气的物质，而导致香气产生主要是因为在花椒中含有丰富的挥发油成分，这是一种辛辣、温性的食物，被人体摄取之后能很好的促进口腔中唾液的分泌，这对于提高人体的消化以及吸收能力是很好的。

同时还能加快肠胃蠕动的速度，对于食欲不振、消化不良的人而言，多吃点花椒是极好的开胃助销之选，让你吃嘛嘛香。

3、缓解牙痛

有句俗话说的好：“牙疼不是病，疼起来要人命”，我想这句话对于一些经历过牙痛的人来说是刻骨铭心的记忆。当牙痛来袭的时候，除了吃止痛药来进行缓解，其实选择花椒来镇痛也是不错的好方法。

因为花椒性温、味辛，具有极好的止痛功效，因此，对于牙痛难耐的时候，我们则可以将取适量的花椒放在牙痛的部位，待上一会，你会神奇的发现牙痛的症状明显减轻，不为牙痛而烦恼。

4、防治肠胃疾病

人体很容易受到病菌物质侵袭，进而易出现腹泻、腹痛等不良症状的产生，严重损害脾胃的健康，而此时适量吃点花椒，在烹调食物的时候，稍微加点带有温性作用的花椒，则能很好的起到杀灭病菌的效果。

同时，在花椒中还含有丰富的月桂氮卓酮和二甲基亚砜，这两种物质都具有一定的抑制真菌的作用，被人体摄取之后能快速的进入到真菌细胞中促进病菌物质失去活性，从而使得人体免受其损害，对于保护肠胃健康更是极好的。

5、能有助降血压

花椒是一种营养价值极高的调味料，同时含有丰富的蛋白质、维生素、钙质等营养素，这些物质都是人体生长所需的重要成分，并且这些物质进入体还能促进血管处于一个扩张的状态，对于降低血压发挥极好的功效，对患有高血压的人不失为缓解疾病的好方法。

花椒的食用注意事项

花椒的吃法有很多，在炒菜的时候可以用花椒来炝锅，或者改用花椒粉，在炒菜或者煲汤的时候，都可以适量加点花椒，不仅能增强食物的美味口感，同时对于一些肉类食物，还能有效的祛除肉腥味。

但是，花椒虽好，也不宜吃多，以免吃多会使得人体的阳气难以收敛，损耗太多，从而使得人体出现疲乏之感。

此外，花椒属于热性的食物，对于一些易上火的人群还是少吃为好，以免加重内火的程度。另外，对于孕妇而言也不宜食用过多， 以免对胎气造成不利损伤。

我们在日常所食用的花椒实则就是花椒果实的外皮，而在花椒果实里层还有花椒籽，这种籽是黑色的，小且圆形的东西，味道略微偏麻带点苦，所以将其放到食物中会降低其口感，最好还是不食用为好。