2017/12/6 15:42

别以为乌梅跟普通的话梅一样，只是因为有着酸酸甜甜的口感而受人欢迎。实际上，乌梅的营养价值是很高的。不仅含有蛋白质、维生素C、多种矿物质，还有非常显著的抗菌作用。此外，据研究证明，乌梅还有一定的增强组织细胞的功能，对癌细胞有一定的抑制作用，对于预防食管癌、胃癌、皮肤癌等均有一定的辅助作用。这样看来，把乌梅仅仅看作零食，实在是太小瞧它了。具体地说，常吃乌梅还有以下功效。

1、止吐

不少孕妇在孕早期都有妊娠反应，特别容易恶心、呕吐。虽说这是一种普遍现象，但是这种不适感定会使孕妇的饮食受到影响，心情也好不哪里去，这对胎儿的发育是不利的。乌梅中含有多种果酸，如柠檬酸、苹果酸等，可以帮助孕妈妈缓解恶心的感觉。当然，有些人孕期反应重，也跟体内的激素有一定关系。不过，乌梅仍然是你值得一试的“法宝”。

2、缓解疲劳

当人处于精神或体力疲劳时，学习和工作效率就会降低，心情也会变得低沉。不妨在学习或工作之余，吃几颗乌梅，既能缓解身心疲劳，又可以休息片刻，劳逸结合。研究表明，乌梅中的柠檬酸可以帮助体内的营养物质更好地吸收，从而可以给人补充能量，使人精力更加充沛，也就起到了缓解疲劳的效果。

3、促进消化

当脾胃虚弱的时候，胃酸就会减少，对食物的消化自然也会受到影响。而乌梅中的酸性物质具有较强的杀菌、消毒功能，可以使脾胃功能得到改善，这样也就可以起到保护消化系统、促进食物消化的作用了。

4、解酒

谁都知道酒喝多了会伤身，但有些时候真是“身不由己”。有过醉酒经历的人都知道，那滋味真是“翻江倒海”，让人十分痛苦。很多时候，到了第二天仍然缓不过来。解酒的方法很多，不过，家里有乌梅的话，解酒就变得更容易一些了。可以直接放进嘴里含着吃，也可以泡茶喝，到最后一起吃掉，效果不错，值得一试。

5、抗氧化

人体逐渐走向衰老是一个必然的过程，我们要做的就是不断地与衰老做斗争，使自己能保持更长久的年轻态。除了使用护肤品等方式，还可以每天吃一两个乌梅。因为乌梅可以刺激人体荷尔蒙的分泌，从而使人的老化进程减缓。不过，需要提醒大家的是，乌梅酸性较大，吃完一定要及时漱口，以防身体抗氧化了，可牙齿却提前衰老了。